Rebel·lia Rosado


Mock

2016

Rosado · Vino ecológico

Viñedos

Procedente de nuestro viñedo de merlot y bobal de la Finca Alfaro situada a orillas del río Magro. Plantación en espaldera con empalizada alta en suelo franco-arcilloso.

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Elaboración

Obtención del mosto por descubre en maceración y por prensado. Fermentación a bajas temperaturas acabando en barrica de roble francés y removiendo con bastón las lías finas.

Cata

Color rosa con reflejos salmón. Buena expresividad con notas de fruta roja y notas anisadas. En boca es potente, buena acidez, con frescura.


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Rebel·lia Rosado

Rebel·lia Rosado