El futuro es de los valientes. Caprasia Rosé

Publicado el 15/07/2015

El crítico de vinos de Diario Levante, Luis Moreno Buj, dedica este jueves su columna a nuestro Caprasia Rosé, en el que realiza una precisa explicación de algunos de los métodos para la elaboración de vinos rosados.

A nuestro Caprasia Rosé lo define como ‘un blanc de noirs con personalidad de rosé, de aroma intenso y con cierta complejidad, donde se encuentran notas a frutas rojas frescas, frutillos silvestres (fresas), recuerdos florales, suaves especiados y matices ahumados. Entrada de boca fresca, sedosa, con sensaciones frutales y amargosas que encuentran el equilibrio, largo y con persistencia.


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