Pedro García Mocholí, crítico gastronómico del periódico Las Provincias, de Valencia, publica hoy, viernes 11 de septiembre, un completo artículo sobre Viñedos & Bodegas Vegalfaro, titulado ‘La constante evolución de Vegalfaro’.
Y es que Pedro García Mocholí no se deja ni un detalle. Habla del origen de la viticultura en nuestras fincas, desde la época de los íberos, de nuestros inicios como bodega, del cultivo ecológico, explica muy bien lo que es la Denominación de Origen Vino de Pago, y da un repaso a los últimos y más importantes premios conseguidos por nuestros vinos, desde los jóvenes Rebel.lía, pasando por nuestro Cava, los Caprasia y los vinos del Pago los Balagueses.